Resep Cara Mudah Membuat Soto Ayam Lamongan

0 34

Soto Ayam Lamongan Pasti sudah tidak asing di telinga sahabat Mandiri Saja tentang menu yang akan kita bahas kali ini, ya apalagi kalau bukan menu soto kuning atau yang biasa di sebut soto ayam lamongan,

Biasanya soto di sajikan lengkap dengan koya plus kerupuk udang dengan tampilan warna kuning daru kunyit di tambah dengan perasan jeruk nipis,

Sehingga membuat rasanya segar, nah tapi apakah sahabat mandirisaja dapat membuatnya sendiri dirumah? jika tidak bisa yuukkk kita simak cara berikut ini.

Menu soto ini sangat cocok jika di gunakan untuk sahur maupun berbuka puasa, selain itu makanan ini juga cocok untuk penderita stroke namun dengan takaran yang sesuai lho ya jangan asal saja memberikannya,

Namun alangkah baiknya baca juga artikel berjudul Makanan Pantangan Untuk Penderita Stroke dan jangan lewatkan untuk membaca Kenali Gejala Stroke Sejak Dini.

Baca Juga : Berbagai Resep Kue Kering Keju Dengan Aneka Rasa Berbeda

Baik, kita mulai persiapkan bahan-bahan untuk membuat soto ayam lamongannya ya sahabat Mandiri Saja.

resep soto ayam lamongan

Bahan Bahan Soto Ayam Lamongan :

  1. ekor ayam kampung (berat lebih kurang 800 gr)
  2. Sediakan minyak goreng untuk menumis
  3. 1 ruas jahe, memarkan
  4. 4 cm lengkuas, memarkan
  5. 3 butir cengkeh
  6. Garam secukupnya

Bahan Bumbu Soto Ayam :

  1. 2 cm Lengkuas, memarkan
  2. 1 batang Sereh, memarkan
  3. Garam, secukupnya
  4. Gula, secukupnya
  5. Merica, secukupnya
  6. Jeruk nipis
  7. Daun bawang dan seledri, iris halus

Bahan Bumbu Soto Ayam (dihaluskan) :

  1. 3 butir Bawang merah
  2. 5 siung Bawang putih
  3. 1 cm, Jahe
  4. 1,cm Kunyit
  5. 5 butir Kemiri

Cara Membuat Soto Ayam :

  1. Suir suir ayam yang sudah direbus, taruh wadah.
  2. Masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas, garam, gula, merica kedalam kaldu ayam hingga mendidih dan rasanya sudah pas.
  3. Siapkan mangkuk lalu susun telur, tauge, kentang rebus, suiran ayam kemudian siram dengan kuah soto, dan taburi dengan bawang merah goreng, daun bawang, daun seledri diatasnya lalu tambahkan dengan perasan jeruk nipis bila suka.
  4. Sajikan dengan Sambal Soto.

Cara Membuat Sambal Soto :

  • Rebus 5 butir cabe rawit lalu haluskan.
  • Tambahkan sedikit garam dan beri sedikit air kaldu panas. Sajikan.

Bagaimana, cukup lengkap kan sahabat Mandiri Saja ulasan kali ini? jangan lupa untuk selalu menjaga pola makan dan gaya hidup yang sehat ya karena bagaimanapun juga pola hidup yang sehat akan mempengaruhi kualitas hidup kita,

Jika hidup sehat maka makan-makan pun terasa nikmat meskipun hanya makan dengan nasi plus kerupuk dan sambal, samapi jumpa dan jangan sungkan-sungkan untuk kembali lagi kesini ya untuk menikmati berbagai menu resep terbaru dan terbaik.

Baca Juga : Resep Martabak Manis Yang Lezat Sekali Untuk Di Rumah

Semoga Resep Cara Mudah Membuat Soto Ayam Lamongan bermanfaat untuk sahabat Mandiri Saja, ^_^

Leave A Reply

Your email address will not be published.